waku

2011-10-26

3 NOTE

ビーフン東

(台湾料理)

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このお店、西天満で20年前までお店をなされてて、東京へ移り、行列のできるお見せになり、西天満にもお店を復活した台湾料理とフレンチを癒合させたお店です。

普通においしいです。ランチいただきました。出てきたのは汁ビーフンと、ちまき。言い方を変えるとそれだけです。お腹いっぱいになる量です。値段と店の作りがいただけない。1200円です。残念ながら20年前のお店を知りませんが、値段も店の作りも東京での成功で西天満では間違った方向へ行っているのではないかと危惧します。

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3 NOTE

ビーフン東

(台湾料理)

Pastebot_2011-10-26_20

ちまき。これもなかなか。

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3 NOTE

ビーフン東

(台湾料理)

Pastebot_2011-10-26_20

汁ビーフン。この手のものの化学調味料舌ピリピリ感も無く、いい感じです。私としてはもっと香草を効かせてもらっても大丈夫です。

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2011-07-02
17 NOTE

直心

(日本料理)

全部がんばれば自分でも作れそう。コツコツ集めていったらしい食器が高級なものではないけど非常にセンスのいいものばかり。蒸し物が食べれなかったのが残念。9月以降に蒸し物開始らしい。

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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桃のゼリー

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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鯛飯

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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鳴門金時の天婦羅

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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オクラの天婦羅

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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帆立の天婦羅。レア。

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17 NOTE

直心

(日本料理)

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蛸の酢の物

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